Pepe Kuşu Salatası (Malatya)
Kategori - Yemek Tarifleri ( Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır, Malzemeleri )
Pepe Kuşu Salatası (Malatya)
Malzemeler :
* 1/2 kg. pepekuşu
* 1 kaşık erik ekşisi
* Tuz
* Biraz zeytin yağı
Hazırlanışı :
Pepekuşu ayıklanır, yıkanır. İncecik doğranır, erik ekşisi, tuz, zeytin yağı koyularak karıştırılır. Servis tabağına alınarak servis yapılır.
Not: Pepekuşu mayhoş tatta bir ottur. Özellikle ilkbahar mevsiminde bahçede toplanan otla bu salata yapılır. Diğer zararlı otlarla karıştırılabileceği için, bu ot gerçek tanıyan tarafından toplanır. Tere otuna benzer.
Yorumlar
Bu Yazıya Hiç Yorum Yazılmamış
İlk Yorum Yazan Siz Olmak İstermisiniz ?
Benzer Yazılar
- ALEV KUŞU
- Bir Anka Kuşu
- belki de saka kuşu şarkılarda
- Can Kuşu
- Hz. Musa (a.s) İle Doğan Kuşu
- Anka Kuşu
- Pepuk Kuşu Efsanesi
- Serçe Ve Göçmen Kuşu
- Muhabbet Kuşu
- Metin - Kemal Kahraman - Bir Masal Kuşu
- Funda Arar - Gurbet Kuşu
- Düş Sokağı Sakinleri - Hüzün Kovan Kuşu
- Düş Sokağı Sakinleri - Hüzün Kovan Kuşu (Tab)
- ANKA KUŞU « Hayvanlar
- ARI KUŞU « Hayvanlar
