Rosto ve Patates Püresi
Kategori - Yemek Tarifleri ( Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır, Malzemeleri )
Rosto ve Patates Püresi
Malzemeler :
? 750 gr Dana Nuar
? 1 adet Soğan
? 1 adet Havuç
? 1 demet Maydanoz sapı
? 1 çorba kaşığı Salça
? 1 çorba kaşığı Un
? Yarım çay bardağı Sıvıyağ
? 2 çorba kaşığı tereyağ
? 6 su bardağı Et Suyu
? 4 adet haşlanmış Patates
? 1 çorba kaşığı Tereyağ
? 1 su bardağı sıcak Süt
? Tuz ve Karabiber
Hazırlanışı :
Etleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Tencerede yağı kızdırdıktan sonra etleri kızartın. Etleri kızardıktan sonra doğranmamış bir baş soğanı ve bütün halindeki havucu ekleyin. Tencereye, salçayı, tereyağını, et suyu tableti, tuzu, karabiberi, sıcak suyu, maydanoz saplarını ve unu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Etler piştikten sonra dilimleyerek servis yapın. Patates püresi için patatesleri haşlayın. Genişçe bir kapta haşlanmış patateslerle, tuzu,karabiberi, tereyağını ve ılık sütü yavaş yavaş karıştırın. Ocakta kısık ateşte patatesleri ezerek püre haline getirin. Rostonun yanında patates püresini servis yapın.
Yorumlar
Bu Yazıya Hiç Yorum Yazılmamış
İlk Yorum Yazan Siz Olmak İstermisiniz ?
Benzer Yazılar
- PATATES İLE SOĞAN
- PATATES « Bitkiler
- Gratine Patates
- Fırında Kıymalı Patates
- Yoğurtlu Patates
- Mantarlı Patates Sarması
- Patates Dolması
- Patates Kabuğu Kızartması Gönderen : yemekçi
- Patates Kavurması
- Patates Kroket
- Patates Mantısı
- Patates Topları
- Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi
- Tavuk Rosto Gönderen : iştahlı
- Püreli Dana Rosto
